夏多妮的世界 Chardonnay'S Diary

這趟到新竹雖然想吃的美食很多，但因為圖方便選擇了飯店一泊二食｜迎曦X古拉爵專案，晚餐就直接在飯店樓下解決。

迎曦飯店1樓大廳通往古拉爵的門

搭配住宿使用的餐卷

「歡樂雙人饗宴套餐」2套 四人份共計20品

從開胃料理 經典料理 湯品 到主菜幾乎沒隔多少時間就通通端上桌

滿桌子都是食物，差點要擺不下  

開胃料理：

韓式辣味牛肉佐綠探戈菜

這道料理辣醬蠻辣的，牛肉軟嫩，搭配新鮮生菜及番茄，清爽好吃~

經典料理：

蒜辣帆立貝

松露風鮪魚野菇起士蛋捲

煎得軟嫩的雞蛋裡包了鮪魚、羊乳酪起士和一些菇類，搭配三種醬料：紅色是有點辣的番茄醬汁、黑色是有特殊香氣的松露醬、綠色則是爽口的青醬

前菜擺擺盤精緻漂亮~

湯品：

牛肝菌奶油濃湯

口感溫潤，滑順好喝，有明顯牛肝菌香氣

匈牙利牛肉湯

湯頭清甜，牛肉不柴燉得恰到好處，雖然和當天點的其他湯品相比較為普通，但還是蠻好喝的~

主菜：

烏賊墨燉飯

米飯保有些許米心口感，烏賊脆脆的，吃起來鮮甜沒有腥味，墨魚醬汁味道沒有很明顯。

青醬雙鮮明太子+瑪格麗特比薩

偏薄的餅皮上頭鋪著新鮮干貝、中卷，醬料鹹甜

松露風野菇起士燉飯

香氣濃郁，輕爽濕潤的起士燉飯，很喜歡這道~

完熟番茄牛肉焗飯

番茄酸酸的，整體味道較濃厚

飲料、甜點：

沛雷帝啤酒和詩莊堡蘋果酒都是開瓶後整瓶送上桌

草莓黛克莉 以蘭姆酒和草莓調製的雞尾酒，點綴2片檸檬角，上桌前現打，一開始喝覺得很冰，之後越喝越順口

提拉米蘇  入口即化不甜膩，一旁搭配的冰淇淋也很好吃

焦糖核桃咖啡捲  鬆軟的蛋糕體帶著淡淡咖啡香，焦糖醬不會太甜

義式鮮奶酪

多妮最喜歡義式鮮奶酪，上層的酥餅和水果丁搭配冰冰的奶酪一起吃，酸酸甜甜又有餅乾脆脆的口感，小小的馬卡龍微酸微甜可愛又好吃~

古拉爵餐廳菜色選擇多，料理的擺盤風味都還不錯，很喜歡他們的甜點， 個個精緻好吃

服務親切自然，當天同桌有人不能吃辣，點餐小姐還有幫忙到廚房詢問料理的辣椒和胡椒添加問題，整體算是平價好吃，會想再訪的餐廳

營業時間：11：00～23：00 / 營業結束時間前一小時為最終點餐時間。

電話：03-543-7102

地址：新竹市東區文化街10號 (迎曦大飯店1樓)

官網：Grazie

FB：古拉爵_Café Grazie - Home

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